質地順滑細膩,可以當抹醬、也可以夾餡還可以打豆漿等各種用途。超快速就是偷懶嘛,味道可以就okk。
用料
即食栗子仁 | 150克 |
淡奶油 | 50克 |
純牛奶 | 60克 |
細砂糖 | 20克 |
香草膏 | 3克 |
超快速香草栗子醬的做法
所有材料丟進破壁機或者攪拌機。
先低速攪碎,待食材初步混合成型後轉最高速打1分多鐘。(看到整體都是細膩絲滑的樣子就OK了)
放入不粘鍋中,小火炒掉水份,注意這步需要用刮刀不斷的攪拌按壓翻一翻喔。
炒大概2分鐘,栗子泥變得厚重即可。
裝入乾淨的容器中蓋上保鮮膜冷藏降温。
特別細膩 整個小造型兒~
小貼士
冷藏保存約一週。