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微波爐煮珍珠

微波爐食譜 閲讀(7.76K)
微波爐煮珍珠的做法步驟圖,怎麼做好吃

記錄一下,兩次鍋煮珍珠失敗。
這次用微波爐煮時間短不用一直盯着基本熟。方法有待改進。

用料  

珍珠
熱水

微波爐煮珍珠的做法  

  1. 第一步:把適量(我用的少量不多)珍珠放在微波爐專用煲裏(帶蓋和孔)。先用開水燙半個多小時(期間要攪拌,我沒攪拌後來自己分割)。
    第二步:放入微波爐80中高火五分鐘後攪拌(感覺不用攪拌也行,第一步已經攪拌分開了)
    第三步:放入微波爐我直接高火了,再五分鐘。拿出來瞬間看到珍珠已經會浮起來了。
    第四步:再放入高火五分鐘。
    最後沒開門,悶了七八分鐘。(期間都有做別的事情)
    嚐了一些以為熟了。過了遍涼開水,結果有一些發現夾生,下次不過涼水了)不管了,其他的暫時放入冰箱冷藏。下午拿出來做珍珠奶茶,和奶茶粉一起然後倒開水(基本上很有嚼勁,只有少許夾生)
    下次再加高火五分鐘吧,確保熟一點。

  2. 自用菜譜