用料
| 鹹鴨蛋黃 | 2個 |
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 高湯 | 20毫升 |
兩個鹹鴨蛋黃，搗碎
嫩豆腐一塊，切4*4*1cm塊
蛋黃與豆腐充分混合，不要把豆腐弄得太碎
高湯加入混合後的蛋黃和豆腐。沒有高湯，用雞精加入開水混勻也可。
全部放入微波爐，高火3分鐘，取出即食。
微波爐版蟹黃（鹹鴨蛋黃）豆腐
微波爐食譜
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