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一個雞蛋就可以——簡單微波爐蛋奶糊

微波爐食譜 閲讀(1.68W)
一個雞蛋就可以——簡單微波爐蛋奶糊的做法步驟圖

翻譯自日本cookpad網站。
原po:のあぷ~
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簡單快速的美味蛋奶糊,可以夾麪包,夾泡芙,夾一切甜食

用料  

雞蛋 1個
砂糖 40g
麪粉 25g
牛奶 200g
黃油 10g
香草精 少許

一個雞蛋就可以——簡單微波爐蛋奶糊的做法  

  1. 在耐熱的容器中加入麪粉,砂糖,50g牛奶,用打蛋器攪拌均勻。

  2. 將雞蛋,剩下的牛奶全都放進去攪拌。

  3. 放入微波爐(600w)加熱2分半,繼續攪拌均勻。

  4. 加入香草精與黃油,攪拌均勻。

  5. 覆上保鮮膜放入冰箱內冷藏。

    一個雞蛋就可以——簡單微波爐蛋奶糊的做法步驟圖 第2張
  6. 根據自己的微波爐的調節加熱時間,可以加多10秒時間。

小貼士

如果想要更加堅定的蛋奶糊,可以將麪粉改為大米麪粉,同樣可以做。