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懶人地三鮮

微波爐食譜 閲讀(1.18W)
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手殘男友挑戰做系列之《地三鮮》

用料  

茄子 1個
土豆 2個
青椒 1個
醬汁: 1份
生抽 2大匙
1大匙
澱粉 2大匙
蠔油 2大匙

懶人地三鮮的做法  

  1. 茄子切滾刀塊,裹上澱粉,防止吸油,微波爐中加熱1分鐘

  2. 土豆切1cm後小片,放到微波爐中加熱3分鐘,出來后土豆已經粉粉的,可以減少油炸時間

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  3. 調製醬汁

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  4. 鍋中加油爆香蒜,加入茄子,土豆,青椒,醬汁,混合均勻後,悶5分鐘,即可出鍋

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