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平底鍋酸奶蛋卷

平底鍋食譜 閲讀(2.36W)
平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

有孩子以後總怕外面的小食品不好,就為了兒子自己動手了,還好這次孩子比較給面子都吃了,以後我會繼續努力的,

用料  

雞蛋 1個
黃油 28克
18克
麪粉 30克
芝麻 25克
酸奶 20克我用的安慕希有點稠,就加了點水,適量看自己的濃稀程度了

平底鍋酸奶蛋卷的做法  

  1. 雞蛋加糖攪拌均勻就可,無需打發,忘拍照發圖了,黃油隔水溶化,加到蛋液中,攪拌

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入芝麻,麪粉,攪拌均勻,太稠就加一點涼白開水,

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 幹稀程度大概就這樣了!

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋稍稍問一下,不要熱哦,小火加入蛋液一小勺,自然流淌,適當的晃一晃鍋,讓蛋液更好的流淌,蛋液有點變色發褐色就可以出鍋了,我是都在菜板上卷的,要快哦要不就硬了,就是脆餅了,不過也很好吃,我也做了好幾個餅那

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 有筷子卷的,涼了就脆了,

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 邊做兩歲多的兒子邊吃,都快供不上他了,孩子吃可以少加一點糖,15也可以的,

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 這裏就有卷慢的,那個有點怪的就是了

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 就剩這幾個了!剛照完一會就都吃沒了,我就吃到一個,老公吃了一個,下次多做點

    平底鍋酸奶蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

建議鍋不要太熱小火煎,每煎一張都要給鍋降温哦!我是準備了一碗涼水,每次就用它來降温,到鍋裏一下,在到出來就 ok了,
一定要用平底鍋哦,要不太好弄哦!
酸奶也可不放,依個人口味添加