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愛心小餐包

麪包機食譜 閲讀(2.35W)
愛心小餐包的做法步驟圖,愛心小餐包怎麼做好吃

小餐包,可以隨心所欲地夾上自己喜歡的餡料哦。

用料  

一、主材料
牛奶 20克
1克
白糖 20克
玉米 8克
雞蛋 1個
高筋麪粉 100克
耐高糖酵母 1.5克
二、輔料
撒面乾粉 少許

愛心小餐包的做法  

  1. 將主材料依次放入麪包桶內。

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  2. 麪包機發面程序。

    愛心小餐包的做法步驟圖,愛心小餐包怎麼做好吃 第3張
  3. 程序結束,將麪糰取出來整形。充分地排氣後,蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。

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  4. 將鬆弛好的麪糰均分成4等份,放入刷好油的烤盤中。

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  5. 蓋上保鮮膜室温發酵(冬天需藉助其他工具發酵)至2---2.5倍大。

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  6. 在麪包上面放上自己喜歡的圖形,然後在表面篩上乾粉。

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  7. 全部弄好。

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  8. 烤箱預熱至200度烤15分鐘左右即可。

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  9. 成品圖。

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  10. 成品圖。

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小貼士

1、酵母要根據氣候做適當的增減。
2、烘烤的温度請根據自己的烤箱實際情況自行調整。