空氣炸鍋版葡萄奶酥餅乾

簡單易上手

用料  

空氣炸鍋版葡萄奶酥餅乾的做法  

1. 60克黃油室温軟化（手指輕輕按壓出手指印）
   
   如果着急做，可以用電吹風隔着容器吹一下。

2. 加入20克白糖，打發至黃油變白變蓬鬆

3. 分次加入2個蛋黃，一定要充分攪拌吸收後再加入下一個蛋黃

4. 篩入125克低粉，揉至麪糰無顆粒

5. 加入35克葡萄乾，揉均勻

6. 把麪糰包在油紙裏壓壓平，壓成約0.6釐米厚度的方塊，如圖再切成小塊

7. 空氣炸鍋180度預熱一下
   
   預熱好後放入餅乾塊，刷上蛋液，180度10分鐘

8. 翻個面再烘5分鐘，然後等個10分鐘再拿出來。
   （圖中倆塊餅乾已經翻面了😀）

9. 噔噔噔噔～～～
   開吃！