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空氣炸鍋之迷你菠蘿酥

空氣炸鍋食譜 閲讀(9.4K)
空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟

追劇小零食---迷你菠蘿酥,一口一個停不下來

用料  

菠蘿碎 180g
砂糖 35g.克
澱粉 10g
清水 12克
黃油 8克

空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法  

  1. 黃油小火融化,加入菠蘿碎與砂糖

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 煮至砂糖融化

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加入澱粉水

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 煮至粘稠

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 在手抓餅上分別放入菠蘿醬

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 用模具刻出來,四周捏緊

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 刷一層蛋黃液,撒一點芝麻

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 170℃,烤10分鐘,翻面,烤4分鐘

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 好吃好看🤗🤗

    空氣炸鍋之迷你菠蘿酥的做法圖解 做法步驟 第10張

小貼士

菠蘿切碎,一半果泥,一半果粒,這樣好吃爆汁