因為日常很忙,喜歡省時方便的烹飪。偶爾換個方式,來個烤箱版的蔬菜沙拉,健康輕食,味道很Yummy。
用料
貝貝南瓜 | 適量 |
蘆筍 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
白玉菇 | 適量 |
鹿茸菇 | 適量 |
彩椒 | 適量 |
玉米筍 | 適量 |
橄欖油 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
海鹽 | 少量 |
新鮮的蔬菜沙拉 | 適量 |
油醋汁 | 適量 |
【烤箱美食】烤什錦蔬菜沙拉的做法
1. 把各類喜愛的蔬菜洗淨切好,以喜愛的方式擺入烤盤。淋上少量的橄欖油,灑點黑胡椒和海鹽(拌勻方便入味)。
2. 烤箱預熱後,把蔬菜烤盤放入烤箱,170度18分鐘。1. 把新鮮的蔬菜沙拉,鋪在盤裏。
2. 把蔬菜烤盤從烤箱取出,擺盤在蔬菜沙拉上,淋上油醋汁。
3. 根據自己口味,可以加上黃油煎好的牛排(或雞肉、三文魚等)。
小貼士
- 蔬菜的用量根據人數取適量即可。
- 參考:這次用的是 莫頓未加碘海鹽+丘比日式沙拉汁。