超快手的紫薯扭扭酥（手抓餅版）

不需要開酥，簡單幾步就可以成功的扭扭酥，你不來試試嘛

用料  

超快手的紫薯扭扭酥（手抓餅版）的做法  

1. 準備好食材，手抓餅，牛奶，蒸熟的紫薯

2. 蒸熟的紫薯切塊加入20克牛奶（適當調整牛奶用量）

3. 紫薯壓成泥

4. 鋪勻在手抓餅上

5. 蓋上另一張手抓餅

6. 切成1釐米寬的長條

7. 取一根對摺扭成麻花狀

8. 擺放在烤盤上刷蛋黃液，撒黑芝麻

9. 將烤箱190度提前預熱

10. 中上層烤15～18分鐘

11. 扭扭酥做好了

小貼士

紫薯泥牛奶用量根據紫薯適當調整，多刷蛋液（只用蛋黃）顏色上色才漂亮