用烤箱可以做出什麼逆天的菜,繼續懶人快手料理,照燒鮭魚。新手烤魚可以用到先煎再烤的方式,簡單又方便,不會讓自己搞的手忙腳亂。
用料
冰鮮鮭魚 | |
海鹽 | |
黑胡椒 | |
檸檬 | |
豉油雞汁 | |
蔬菜 | 選自己喜歡的 |
照燒鮭魚的做法
冰鮮的野生鮭魚過水沖洗後用廚房紙巾吸乾,調味就海鹽、黑胡椒、新鮮檸檬擠出的汁和豉油雞汁;醃製6小時以上。入鍋煎至表面變色後放入預熱過的烤箱,200度烤約12分鐘左右即可。最後嘮叨説:帶魚皮烤的話,魚肉更嫩更多汁;不過魚皮會有些腥,可以順便烤些蔬菜。
我搭配了嫩蘆筍
😋
很簡單吧