芝士烤雞排

用料  

芝士烤雞排的做法  

1. 將大塊雞胸肉在中間片成兩大片，用刀背拍鬆

2. 雞排里加入鹽、胡椒粉、生抽、料酒醃製半小時以上或放冰箱冷藏隔夜

3. 醃製好的雞排加入少許玉米澱粉，再裹全蛋液，裹上面包糠。

4. 烤箱預熱200度，在烤盤上放錫紙，將雞排碼放好，在雞排上澆少許玉米油。200度下層烤30分鐘，在距離6-7分鐘時，將雞排取出，撒上青紅椒粒，再撒上滿滿芝士碎，繼續烤剩下的時間就可以了。