用料
雞蛋黃 | 2個 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 30克 |
煉乳 | 5克 |
淡奶油 | 140克 |
速凍蛋撻皮 | 9個 |
噴香噴香滴蛋撻的做法
用雞蛋分離器將蛋白蛋黃分開
倒入牛奶
倒入淡奶油
白砂糖,煉乳和糖建議放糖,煉乳放一點就很甜
用打蛋器打15分鐘左右,主要看打發自己到什麼程度了
慢慢倒入
不要倒太多,防止沒拿好倒了
預熱烤箱,然後200度15分鐘,我沒預熱,直接開的最高温度,一直守着,怕起火😂
拿出來冷幾分鐘再吃(烤焦了,哈哈)
這裏裏面,味道不錯喲
小貼士
整個過程最好看着,如果是第一次烤,怕失敗炸了烤箱難搞衞生