雜糧面發糕1

家裏新買了一個粉碎機，為了測試效果，打碎各種五穀雜糧，包括銀杏果，紅蓮子，糙米，小米，紅豆，綠豆，黑豆，黑芝麻，這些粉粉突發奇想做了一個發糕。

用料  

雜糧面發糕1的做法  

1. 打碎機處理完了的各種粉統一放在一起跟一個雞蛋和奶粉拌勻

2. 在不燙手的温水中加入白糖和酵母粉，同時拌勻雜糧麪粉，無小顆粒，調成稠一點兒的麪糊。

3. 烤箱調整到發酵功能，45分鐘

4. 把麪糊和一碗水同時放入烤箱發酵。

5. 麪糊變大2倍就可以了

6. 同時準備模具，底部墊油紙，側面刷油

7. 把裝好麪糊的模具放入蒸鍋

8. 大火開鍋後記時30分鐘，全程大火蒸。

9. 到時間關火後再等5分鐘拿出成品。

10. 雜糧面發糕做好了。