喜歡吃烤翅的小夥伴可以學起來。
用料
雞翅中 | 2個 |
奧爾良烤翅粉 | 適量 |
植物油 | 少量 |
白芝麻 | 適量 |
奧爾良烤翅(味道不輸KFC)的做法
在翅中上斜切滑刀如上圖,把奧爾良烤翅粉中加入適量水,再把滑過刀的翅中放入,提前一晚放冰箱醃製。(直接加入奧爾良烤肉粉不加水,更易入味)
第二天取出醃製好的翅中,在托盤上塗抹適量植物油,將烤箱180度預熱10分鐘,隨後180度烤制15分鐘。
再把烤翅翻面,表面在塗上一點奧爾良汁,放入烤箱,繼續烤制10分鐘,擺盤,再在烤翅上撒適量白芝麻,哈哈哈色相味美的奧爾良烤翅出爐咯😋
小貼士
1.烤制翅中時烤箱温度不宜過高,不然烤出來的烤翅會比較乾癟。
2.翻面後記得把烤翅上再塗抹一層奧爾良汁水,以免烤出來的過幹。