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輕乳酪布朗尼

烤箱食譜 閲讀(1.55W)
輕乳酪布朗尼的做法步驟圖,怎麼做好吃

自己開蛋糕店,突然想起來個大家分享這個自己做了很多次的配方,做了很多次配方很好用。

用料  

巧克力 150g
黃油 150g
雞蛋 3個
砂糖 50g
低勁麪粉 120g
奶油奶酪 250g
白砂糖 50g
雞蛋 1個
檸檬汁 適量

乳酪布朗尼的做法  

  1. 巧克力+黃油融化攪拌均勻

  2. 加入白砂糖繼續攪拌

  3. 涼至體温,分三次加入蛋液

  4. 分次過篩麪粉

  5. 模具周圍抹上黃油

  6. 奶油奶酪加糖攪拌至順滑

  7. 放入雞蛋。攪拌均勻,加入適量檸檬汁

  8. 淋在巧克力液上

  9. 倒入模具內,然後室温融化奶油奶酪

  10. 準備一些蔓越莓做裝飾

  11. 烤箱預熱180°    上下火  30分鐘