這是我媽媽的菜譜.家裏出門燒烤必備肉類.用料簡單好吃.在家做的話,烤箱烤,下過煎都是很不錯的.
用料
| 切片牛仔骨 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 薑末 | |
| 白酒 |
姜味牛仔骨的做法
把所有的醃料混合起來,牛仔骨放下去抓勻,醃製至少一個晚上.
可以燒烤的時候烤,或者用鍋煎一下,或者烤箱200度烤到熟為止.
小貼士
千萬不要吝嗇糖和薑末,放得多多的才好吃.
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