用料
土豆 | |
洋葱 | |
雞蛋 | |
黃油 | |
黑胡椒 | |
韭菜少許 |
新派烤土豆的做法
土豆洗淨削去一頭,用勺子一點點把土豆挖成空心。這一步需要耐心和細心,不要把土豆殼弄破了,也不能讓土豆殼太厚
洋葱切絲放入土豆裏面,也可以選擇其它自己喜歡的蔬菜,撒上少許的韭菜碎,然後放上一片黃油,只要薄薄的一片就好,最好是代鹽黃油
打入一個雞蛋,雞蛋上均勻的撒上少許鹽,一點點就好,這樣是為讓雞蛋吃起來有淡淡的鹹蛋黃的感覺,再均勻的撒上黑胡椒
微波爐調到燒烤模式,轉15-20分鐘即可,視土豆大小而定。PS:轉土豆是微波爐同時放一碗水,以防止土豆烤的太乾