蜜汁烤鮎魚

沒有配菜的烤鮎魚，外表脆香，內裏鮮汁滿溢，外加點蔬果和主食，來上一餐，滿足感爆棚😄

用料  

蜜汁烤鮎魚的做法  

1. 鮎魚加自己喜歡的調料醃製，放入冰箱使之入味；

2. 皮朝下入燒熱的鍋中煎魚皮香脆；

3. 翻面繼續煎至魚肉泛金黃；

4. 放入烤盤；

5. 進預熱好的烤箱200℃烤15分鐘；

6. 取出，刷上蜂蜜，再進烤箱烤15分鐘；

7. 出爐；

8. 裝盆，同時盆中擺上切好的西紅柿，淋蜂蜜，再疊放上年糕，澆點用蠔油、麻油和水調製的醬料；

9. 烤魚上面撒香菜；

10. 好了，外焦裏嫩，充滿鮮美汁液的烤鮎魚完成了。
    開動吧，盡情享用它所帶來的美味～～