用料
| 鮎魚 | |
| 酒 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 大蒜粉 | |
| 胡椒 | |
| 辣椒 | |
| 孜然 |
和辣烤鮎魚的做法
鮎魚土腥的很,要多放點酒,再加鹽,糖,大蒜粉,胡椒,辣椒,孜然,拌勻了,放置一小時以上
烤箱預熱到250度(已經是我家烤箱温度的極限了),烤盤上鋪錫紙,放上鮎魚
烤了10分鐘,拿出來翻面.逐一把魚翻個個,再灑點辣椒粉,繼續送進去烤8分鐘就可以了
和辣烤鮎魚
烤箱食譜
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