原味麻薯（預拌粉）

上學時候一直特別喜歡羅森家的麻薯，想來複制一下。

用料  

原味麻薯（預拌粉）的做法  

1. 準備好所有原材料，如果時間充裕可以把預拌粉過篩。

2. 把全部原料放在一起，大力攪拌揉勻，手工揉10分鐘以上

3. 把面分成一個一個小麪糰，然後朝上面稍微噴點水。

4. 入烤箱。170攝氏度 20分鐘。

5. Tips：1、麻薯的小麪糰也不要太小，烤出容易縮得厲害。2、烤箱時間到後可以先等2分鐘再取出，回縮就好很多。3、加了2克可可粉做的巧克力麻薯，也很好味，不用專門放巧克力。