椰香番薯泥芝士披薩（搬運+一些我的拓展想法）

在微博被推送了這個菜譜（博主及微博見封面截圖），感覺應該味道ok且比較簡單，加上我挺愛番薯的，以及這個視頻裏番薯泥加的椰奶，這個做法我以前沒見過，所以搬運記錄一下，打算改天試做，做過後再更新菜譜。

用料  

椰香番薯泥芝士披薩（搬運+一些我的拓展想法）的做法  

1. 該步驟圖均為微博及微博視頻截圖。三個重點：
   1. 番薯蒸熟，和椰奶、糖搗碎混勻成番薯泥。
   我覺得：1⃣️不一定需要加糖，根據自己番薯甜度決定吧；2⃣️我想試試椰奶味的番薯泥，不過沒椰奶用牛奶也可以。3⃣️沒椰奶但想要椰香的話，也許可以試試在番薯泥裏、或鋪好的番薯泥上撒椰絲。
   
   2. 番薯泥鋪在餅皮上。
   我覺得：應該多種餅都能用吧，手抓餅啥的，我準備用墨西哥麪餅試試。
   
   3. 撒芝士，烤箱180°C 烤15分鐘。
   芝士一般用的馬蘇裏拉。
   *️⃣ 因我準備用墨西哥麪餅試做，這種麪餅在平底鍋上慢火烙烙會變脆，口感很好，所以我打算平底鍋、蓋蓋子來做，就不用烤箱了。