最簡易版的紅酒鴨胸，德國人超愛的一道，配上青菜紅蘿蔔土豆都可以，營養豐富。
用料
| 鴨胸肉帶皮 | 400g |
| 胡椒 | |
| 洋葱 | |
| 姜和蒜 | |
| 紅酒 |
紅酒燴鴨胸的做法
鴨胸切幾道後撒上胡椒和鹽，兩面煎至金黃，然後放入玻璃容器中。
![紅酒燴鴨胸的做法步驟圖，紅酒燴鴨胸怎麼做好吃 第2張]( "紅酒燴鴨胸的做法步驟圖，紅酒燴鴨胸怎麼做好吃 第2張")
倒紅酒沒過三分之一肉，切一個洋葱成片狀，加薑絲。
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烤箱150度預熱15分鐘，180度烤25分鐘，趁熱上桌。
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小貼士
鴨肉先用鹽和胡椒醃一下更容易入味哦！
紅酒燴鴨胸
烤箱食譜
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