紫薯核桃豆

前段時間一直在給寶寶做蛋黃溶豆，這次突發奇想，研究了此款“紫薯核桃豆”。(第一次傳菜單，做的不好的地方還請各位寶媽多多指點)
我家寶寶今天8個月9天，供各位寶媽參考

用料  

紫薯核桃豆的做法  

1. 紫薯蒸熟碾碎，核桃煮熟撈出碾碎，備用。(全都不加水的，碾碎)

2. 蛋黃打發到兩倍大小就可以，不要求打到能寫個“8”。

3. 將紫薯泥、核桃泥和奶粉放入到打好的蛋黃液中，翻拌均勻就可以。同時烤箱以150℃預熱5分鐘。

4. 將混合物裝入裱花袋，在烤盤上鋪好油紙，擠成一個個小圓豆就可以了。
   烤箱150℃烘烤14分鐘就好了。