可以換自己喜歡的其他醬料
把洋葱換成大蒜碎味道也很棒
用料
魷魚 | 500克 |
洋葱粒 | 四分之一 |
蠔油 生抽 黑胡椒醬 | |
韓國辣椒醬 | |
蒜泥 | 三瓣 |
美味烤魷魚的做法
魷魚洗淨串竹籤,防止烤的時候回縮。
將蠔油黑胡椒醬辣椒醬生抽蒜泥調成醬汁。
將醬汁均勻塗滿魷魚兩面,撒上白芝麻。
洋葱丁撒在魷魚上。醃製二十分鐘。
烤箱中層,預熱5分鐘。上下火180度,烤15-20分鐘。也可以不放烤盤上。放烤網上,下面放鋪好錫紙的烤盤,烤盤烤網都插進中層的槽。
醬料可以根據自己喜好隨意搭配。
這次換成了韓式蒜蓉醬、亨氏燒烤醬、生抽、大蒜碎。