日式烤雞翅

不用油炸的雞翅，不僅好吃做法也很簡單，放入姜蒜、料酒去腥，再倒入生抽、孜然粉醃製入味，最後裹上蛋清和麪包糠烤上一會兒就可以開吃啦！蘸食番茄醬或擠點檸檬汁都會很不錯～
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用料  

日式烤雞翅的做法  

1. 將雞翅洗淨用刀在兩面劃口後放入碗中備用

2. 將料酒、生抽、孜然粉、鹽、姜、蒜末、蛋清倒入碗中攪拌均勻後，蓋上保鮮膜

3. 接着將雞翅放入冰箱中冷藏醃製2小時

4. 將醃好後的雞翅取出，兩面均勻的裹上面包糠

5. 將雞翅擺到鋪好錫紙的烤盤中

6. 放到烤箱中上下火180度烤20分鐘

7. 噴香酥脆的日式烤雞翅完成啦

小貼士

沒有面包糠的話也可以用家裏剩下的饅頭，微波爐加熱失去水分放涼後碾成碎末代替