檸香嫩烤龍利魚

無油煙菜鳥做法。不計解凍時間，整個烹飪時間不超過20分鐘哦！不過味道不打折扣！

用料  

檸香嫩烤龍利魚的做法  

1. 將龍利魚解凍，用廚房紙將水分吸乾。

2. 將小米椒切成小圈，可將其中的辣椒籽去除，減少辣味。

3. 在烤盤上鋪上兩塊魚，均勻地撒上鹽、黑胡椒、小米椒、蒔蘿，均勻地將檸檬汁擠在魚肉上，最後噴灑少許橄欖油。

4. 烤箱預熱200度，將烤盤放入中層，上下火烤制10分鐘。

5. 出爐咯！

小貼士

1. 小米椒為個人口味，可加可不加。
2. 檸檬可以用黃色的檸檬，也可以用青檸，個人更喜歡青檸的香味。
3. 橄欖油也可換成黃油（在其他地方看到這個做法，但是並沒有實踐過）。
4. 蒔蘿就是在超市買的乾的蒔蘿香料，如果沒有不加也可以，只是少了中特殊的香味。