對愛吃魚又超討厭吐刺的人來説，龍利魚真的是福音啊～而且沒有腥味怎樣都好吃～這個嫩烤龍利魚步驟相當簡單，而且保留了原汁原味
用料
| 龍利魚 | 1片 |
| 生薑 | 三片 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 檸檬 | 半隻 |
| 清酒 | 一湯匙 |
| 味霖 | 一湯匙 |
| 醬油 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 迷迭香 | 適量 |
嫩烤龍利魚的做法
現成的龍利魚片解凍，用廚房紙巾將魚身兩面的水分吸乾淨
![嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第2張]( "嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第2張")
魚肉加上薑絲蒜末，一點點黑胡椒和迷迭香按摩一下。也可以加你喜歡的其他香料，最後擠上小半個檸檬汁
![嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第3張]( "嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第3張")
加入清酒，味霖，醬油繼續按摩～～
![嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第4張]( "嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第4張")
醃製15-20分鐘左右。放入鋪錫紙的烤盤。請無視旁邊那條香腸，純粹只是我想吃（捂臉）
![嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第5張]( "嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第5張")
烤箱預熱10分鐘。中上層上下火200度烤20分鐘，最後5分鐘可用吹風功能上色，完成！
![嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第6張]( "嫩烤龍利魚的做法步驟圖，嫩烤龍利魚怎麼做好吃 第6張")
