超級方便奧爾良烤翅

我最喜歡做這個奧爾良烤翅，無論是下酒還是平時吃，太簡單太方便。

用料  

超級方便奧爾良烤翅的做法  

1. 雞翅洗乾淨，用牙籤在每個雞翅上扎五到六個孔。

2. 加入適量奧爾良調味料粉，和黑胡椒，加適量鹽，揉搓按摩，醃製一小時，或者一整晚。

3. 雞翅一定要加一些油，攪拌，再烤，不然雞翅烤出來會十分乾。
   可以在雞翅下面墊些土豆塊，茄子塊，洋葱之類的接住肉汁，但是要弄小點防止烤不熟。

4. 烤箱預熱180度後，把雞翅放入，烤15分鐘。

5. 取出翻個面。再烤10分鐘。

6. 這一步可選。
   再把雞翅倒過來，把烤箱開成炙烤模式，一邊烤一邊看着，一直到雞翅表面開始有焦的部分。
   這一步大概耗時兩分鐘到十分鐘之間。
   焦香味十足！

7. 配上歐芹葉，小番茄，啤酒。
   有種聖誕的感覺呢！

8. 搭配沙拉生菜也好吃。