養生枸杞

吃麪包也可以養生，這款帶有枸杞清甜與穀物的香味的麪包，讓你在吃的過程中感受入口的健康能量！

用料  

養生枸杞的做法  

1. 先將鹽、糖、酵母與雞蛋一同放入攪拌機加水攪拌。待麪糰基本成型加入黃油繼續攪拌。

2. 在麪糰中撒入枸杞黑芝麻與白芝麻攪拌。

3. 這時由於枸杞的顏色麪糰變成了黃色，拉伸觀察其筋度。

4. 麪糰取出後分別將其切開揉成圓團狀，之後常温靜置醒發一小時。

5. 將醒發好的麪糰擀平，中間放上葡萄乾與枸杞（按個人喜好決定多少），捲成卷狀。

6. 在面卷表面用刷子塗抹蛋液。

7. 把面卷在穀物雜糧中滾一圈，使表面沾上穀物。

8. 放入濕度80%，温度30℃的醒發箱中醒發45分鐘至一小時。

9. 將醒發好的面卷放入上火220℃，下火210℃的烤箱中烤13-14分鐘。

10. 營養又美味的養生枸杞麪包就這樣完成啦！