誰會不愛吃炸薯條呢?可是每次一想到油油的薯條吃到停不下來,又不知道商家用的什麼油,各種糾結啊……所以我們在家用烤箱自己來做,低油,低鹽,看得見,吃的踏實!
用料
土豆 | 2大個 |
黑胡椒粉 | 適量 |
葵花籽油 | 1.5湯匙(約15克) |
鹽 | 少許 |
Paprika辣椒面(非必須) | 適量 |
🍟低油低鹽美味烤箱版薯條🍟的做法
烤箱預熱200度。
土豆削好皮之後,切成厚片,再切粗條。烤的過程中會縮水,所以粗點好吃。
加入一湯匙(約15克)葵花籽油(或者其它味道清淡的油),現磨黑胡椒,喜歡的話加點Paprika辣椒麪,混合均勻,然後讓土豆條儘量平鋪在烤盤上。在烤箱中部先烤20-25分鐘,然後把土豆條翻面接着烤,防止粘盤。接着烤20-25分鐘。
大約50分鐘後就可以拿出烤箱了。在盤子上放一張廚房用紙,吸取薯條上多餘的油脂。根據個人口味,撒點海鹽,就可以開吃了!🍟🍟🍟🍟
這個也可以做很好的配菜,配牛排,烤鴨腿等等。
歡迎大家嘗試~
小貼士
根據土豆品種和烤箱的不同,烤出來的效果會不同,所以烤的過程中注意觀察,別烤糊了。
建議烤後平放盤子上,這樣廚房用紙可以吸取多餘的油,然後薯條不會變軟。