因為超級愛吃雞翅,所以自創了好多口味的雞翅,以後會慢慢和大家分享。希望大家喜歡!
用料
韓式辣椒粉 | 1勺 |
韓式辣醬 | 3勺 |
韓式柚子茶 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
雞翅根 | 20個 |
韓式辣醬烤雞翅根的做法
將所有調味料準備齊全
將所有雞翅根洗乾淨
將柚子茶、糖,雞精 以及少量鹽 加入雞翅中,進行攪拌。
攪拌均勻後加入韓式辣醬,然後攪拌均勻。
加入辣椒粉 和 老抽,繼續攪拌。
當雞翅根和調料都融合在一起後,裹上保鮮膜,放入冷藏室2個小時,讓雞翅根能夠完全入味。
接下來是放在烤盤中進入烤箱了,温度180度!
第一次烤15分鐘,拿出來翻面,
然後繼續烤10分鐘,
最後裝盤的時候撒上芝麻。完工,開動了!
小貼士
有朋友問:為什麼不一次將所有調味料放進去攪拌?其實我之前為了省事也是一次性放完,但是發現柚子茶、糖、鹽不能攪拌均勻(因為辣醬放的多,調味料會和辣醬粘在一起!所以大家還是麻煩一點吧!
如果雞翅根能夠在冰箱裏過夜那麼味道會更好噢!