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空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根

烤箱食譜 閲讀(2W)
空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖

除了雞翅根,還可以用鴨翅根,
排骨,雞翅,鴨翅等,各種你喜歡的肉類均可。

用料  

雞翅根 7-8個
韓式辣醬 20克
蒜(打成蒜末) 5-8瓣
生抽 8克
蠔油 10克
蜂蜜 5-7克

空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法  

  1. 小美5分鐘 / 50度 /速度5 清洗

    非常非常有必要。太髒了。。。。

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第2張
  2. 因為是凍肉,用小美洗了兩遍。

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第3張
  3. 把所有調料混合調勻

    這個分量的料汁可以醃製10-12個雞翅。

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第4張
  4. 把洗乾淨的雞腿劃刀,容易入味。

    放入調好的醃料裏裹勻料汁。

    放入冰箱,3小時以上,隔夜12小時入味更佳

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第5張
  5. 韓式辣醬口味➕奧爾良口味

    擺入鋪好錫紙的空氣炸鍋或者烤箱裏,

    附贈幾顆土豆丁,試驗品。。。

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第6張
  6. 先180° /  15分鐘  

    空氣炸鍋的好處是不需要預熱。

    烤箱需要提前預熱。

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第7張
  7. 翻個面,然後180°   10-15分鐘。
    根據你自己的口味和家裏烤箱的脾氣調整時間

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋啦,之所以會有黑的部分,
    是因為有蒜的關係。
    真的超香的。。。

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第9張
  9. 擺個盤,一排奧爾良翅根,一排韓式辣醬翅根

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第10張
  10. 剛剛的試驗品~土豆丁~成功
    拿出雞翅根,直接鋪上一層土豆丁,
    180°   10分鐘   接着烤

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第11張
  11. 出鍋,好好吃,口味重的再撒點燒烤料,完美😛

    空氣炸鍋·韓式辣醬/奧爾良烤雞翅根的做法步驟圖 第12張