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温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?

烤箱食譜 閲讀(3.2W)
温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法步驟圖

混烘焙圈的温度計
我想誰都少不了吧~

用料  

温度計 形式各樣

温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法  

  1. 初入烘焙時買的温度計
    説實話,並不是特別好用,現在已經壞了,平時用來攪拌東西。

    温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法步驟圖 第2張
  2. 圖一的温度計壞了之後
    換了這個温度計,靠譜多了,但是價格也是擺在了那裏。

    温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法步驟圖 第3張
  3. 用圖一和圖二探針式的温度計,強烈建議要買一個硅膠探針夾,可以方便你一直將探針放在碗裏,避免手忙腳亂。

    温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法步驟圖 第4張
  4. 温濕度計
    做馬卡龍必備~

    温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法步驟圖 第5張
  5. 紅外温度計
    有時候烘焙時還是必要用到,但是個人感覺沒有探針式温度計準確~

    温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱温度計
    每個人的烤箱,就算是同一牌子同一型號的烤箱温度脾氣都不一樣,要想準確地測量温度,建議還是要有一個這個温度計~

    温度計合集|那麼多的温度計,哪個是你認識的?的做法步驟圖 第7張