真的吼吼吃,八寸六層量
用料
糖 | 120克 |
雞蛋 | 2個 |
蜂蜜 | 30g |
小蘇打 | 5g |
黃油 | 100g |
麪粉 | 400g |
奶油 | 250ml➕40g糖打發 |
停不下來的提拉米蘇的做法
黃油軟化加入麪粉,用手抓勻
雞蛋液裏依次加入糖,蜂蜜,小蘇打,分別攪拌均勻
把2倒入1,用手抓勻,揉成麪糰
加保鮮膜放冰箱冷藏一小時
趕成薄片,用圓形磨具壓出形狀,這個分量可以壓四寸8片,八寸四片,用叉子在餅皮上面叉小孔,以免受熱變形
烤箱預熱,160度6分鐘。就出爐啦
一層一層加好奶油,剩下一張餅皮和邊角料放料理機打碎,最後灑在提拉米蘇上
冷藏四小時以上再吃