霏媽小廚^o^鹹蛋糯米飯

用料  

霏媽小廚^o^鹹蛋糯米飯的做法  

1. 糯米洗淨，提前浸泡在水中3～5小時取出瀝乾水分

2. 香茹提前用水泡發後切小丁，紅蘿蔔、臘腸切小丁，掰出玉米粒。

3. 用冷水搓洗乾淨鹹鴨蛋的外殼，依次把洗淨的鹹鴨蛋大的那一頭輕輕敲擊，拌出一個小洞，把蛋清倒掉只留蛋黃。

4. 冷鍋先倒入切好丁的香菇炒掉多餘的水分再倒入花生油把香菇爆香依次加入紅蘿蔔丁、臘腸丁、玉米粒、瀝乾水分的糯米和一點點醬油翻炒均勻。

5. 用小勺子慢慢地把炒過的糯米飯裝進蛋殼，九分滿就可以啦。然後用小勺子在每個蛋裏放一點水。

6. 放入電壓力鍋啟動煮飯功能鍵隔水蒸就👌了。

7. 出爐的鹹蛋糯米飯。

8. 誘惑到你了嗎？

9. 誘惑到了嗎？

10. 哈哈

小貼士

醬油不要多因為蛋黃是鹹的了。