想做糯米蛋吃，無奈剩下的那麼多蛋白卻不知該如何處理，棄之又不是我的風格。思來想去，只好把饞蟲生生地攆回老巢。今天早上做了西紅杮焗飯，突然想起我那束之高閣的布丁模具，將鹽蛋黃和布丁模具搭配，不是解決了蛋白難題嗎?😀😀不禁在心底默默地為自己點了個👍
用料
| 糯米 | 150克 |
| 蛋黃 | 4個 |
| 臘肉 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 玉米 | 適量 |
| 青豆 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
別樣糯米蛋的做法
糯米泡5小時
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第2張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第2張")
準備配料
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第3張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第3張")
將糯米與配料混合，加生抽，老抽，胡椒粉，雞精拌勻
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第4張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第4張")
將拌好的糯米舀入模具內
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第5張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第5張")
將1/2個蛋黃放在糯米上
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第6張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第6張")
蓋上蓋，放進壓力鍋蒸25分鐘
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第7張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第7張")
成品圖1
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第8張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第8張")
成品圖2
![別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第9張]( "別樣糯米蛋的做法步驟圖，別樣糯米蛋怎麼做好吃 第9張")
