暖身薯圓紅豆湯

鮮芋仙還不如自己煮的好吃！紅豆湯暖身，紅薯圓美容又很Q，最適合冬令進補啦

用料  

暖身薯圓紅豆湯的做法  

1. 清清教你做薯圓紅豆湯！就是類似鮮芋仙的那種，冬天女生喝了暖身子哈。先準備薑片，陳皮，紅豆泡兩小時以上，紅糖，用高壓鍋壓40分鐘。

2. 燉紅豆的同時做紅薯圓子，先把紅薯切成小塊，大火蒸半小時

3. 用勺子搗爛成為紅薯泥

4. 以4:3:1的比例慢慢加入糯米粉，粘米粉和澄粉，直到不黏手

5. 揉成一個大團團

6. 搓長，切成小塊

7. 每個小塊搓成一個小球

8. 大火燒開水以後下圓子，就像煮湯圓一樣直到圓子浮起來，出國後馬上泡在冰水裏備用（這樣可以讓圓子吃起來又Q又彈）

9. 最後紅豆湯出鍋（去掉薑片和陳皮），碼上紅薯圓子就可以吃啦