美國元旦新年傳統幸運食物豬蹄燉黑眼豆豆black eyes peas for luck

傳統美國南方元旦跨年美食合集：
1. 黑眼豆豆



2. 綠葉菜



3. 玉米麪包

用料  

美國元旦新年傳統幸運食物豬蹄燉黑眼豆豆black eyes peas for luck的做法  

1. 水泡豆，過夜。

2. 青椒切碎，洋葱切碎，蒜切末。

3. 洋葱炒軟變色後，加入青椒和蒜末。

4. 加入豆子，番茄去皮，水。

5. 加入所有調料粉。

6. 混合均勻。

7. 加入煙燻豬蹄。可以用高壓鍋，也可以用炒鍋。燉煮30分鐘。

8. 完成。