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黃油奶油

烘焙 閲讀(1.84W)
黃油奶油的做法步驟圖,黃油奶油怎麼做好吃

加了黃油的奶油更香~做黃油麪包好贊

用料  

黃油(軟化) 50克
烘焙細砂糖 25g
1克
淡奶油 200克

黃油奶油的做法  

  1. 先提前稱好200g淡奶油備用

    黃油奶油的做法步驟圖,黃油奶油怎麼做好吃 第2張
  2. 請將這段看完再操作!!主鍋鍋蓋和蝴蝶棒無水無油,加入50g軟化黃油(軟化狀態用手按一下軟的即可),25g烘培細砂糖(打發黃油最好用烘培細砂糖,狀態更佳。)。設置1分鐘/速度3進行打發。完成以後用刮刀棒將鍋壁打發的黃油刮到鍋底,保持蝴蝶棒在主鍋,倒入淡奶油,不用設時間,打開量杯蓋,設置速度3打發奶油,打發15秒暫停,用刮刀棒將鍋壁的黃油再整理一下刮到鍋底,再繼續設置速度3,小孔觀察,達到圖上狀態即可

    黃油奶油的做法步驟圖,黃油奶油怎麼做好吃 第3張
  3. 打發好的黃油奶油裝入裱花袋備用。

    黃油奶油的做法步驟圖,黃油奶油怎麼做好吃 第4張
  4. 擠入烤好冷卻的麪包裏,超好吃😋

    黃油奶油的做法步驟圖,黃油奶油怎麼做好吃 第5張