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懶人版高壓鍋燉整雞

高壓鍋食譜 閲讀(3.17W)
懶人版高壓鍋燉整雞的做法步驟圖

用料  

1只
10片
2勺
老抽 2勺
生抽 3勺
2勺
八角 2個
香葱 2根
十三香 1勺
胡椒粉 1勺
蠔油 1勺
辣椒🌶️ 2個
白糖 1勺
雞精 1勺
啤酒 1瓶

懶人版高壓鍋燉整雞的做法  

  1. 將整雞去屁股洗淨控水、將鹽、料酒、老抽、生抽、蠔油、十三香、胡椒粉、白糖調成料汁在雞的表面及腹腔內塗抹均勻,並進行按摩,醃製30分鐘,在雞身上戳一些洞以便入味,然後把香葱打結連同八角、紅辣椒、薑片放入雞胸內放入高壓鍋、料汁也倒入雞胸內,再倒入一瓶啤酒、1勺雞精、蓋上蓋。

    懶人版高壓鍋燉整雞的做法步驟圖 第2張
  2. 大火燒到上氣,轉中火30分鐘,自然泄氣後打開鍋蓋,裝盤,簡單入味好吃😋到爆的懶人燉雞👌啦😄😄😄

    懶人版高壓鍋燉整雞的做法步驟圖 第3張