西紅柿牛腩燉豆腐

用料  

西紅柿牛腩燉豆腐的做法  

1. 將牛腩放入高壓鍋，倒入清水，姜，葱，八角，花椒，桂皮，鹽  壓40分鐘

2. 2.將切好的豆腐(1×1×1cm)，西紅柿，葱花放入鍋內翻炒（順序，先葱花，西紅柿，再到豆腐），放入少許鹽，禾然有機醬油，少許糖   ；(牛肉湯會有油，再放油準備翻炒時，油要少)
   

3. 3.將燉好的牛腩和牛肉湯倒入炒鍋中（注：把調教過濾掉）加雞精，中火燉10分鐘。牛肉湯太濃，可以加些水

4. 出鍋，兒子，女兒全部掃光