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用料
黃酒中藥雞的做法
竹林雞一隻洗乾淨。
切成塊狀,放沸水中燙去雜質,後放清水中清洗乾淨。
烏棗清水沖洗一下。
核桃仁用沸水燙一下衝洗乾淨。
準備好中藥
切好薑片,備好冰糖。
備好黃酒。
放入燉鍋,或者高壓鍋也可以。
燉鍋先大火,沸了再小火一小時左右,可以上桌了,配上一碗白米飯,是一道美美的晚餐了。😄
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