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用料
山藥酒糟雞的做法
洋葱切絲,姜蒜切片 ,雞腿切塊,山藥切塊備用
鍋燒水,下雞塊焯一下衝涼水瀝乾
鍋熱油,下雞塊炒,多炒一會
加入洋葱薑蒜翻炒
加入生抽兩三勺,醪糟一碗,糖一勺,枸杞適量,鹽適量,鮮雞汁適量
下入山藥
燉半小時左右即可
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