高燒白菜

這是一道好吃又好做的家常菜，別看它不起眼，味道可是很撩人

用料  

高燒白菜的做法  

1. 香菇乾貝蝦米魷魚用水泡一下，洗淨備用。
   白菜切大塊，娃娃菜可以不切，整片放進去。

2. 熱鍋，倒油，把泡過水的香菇乾貝蝦米魷魚放進去，稍微炒一下，大概一分鐘就可以關火。
   把切好的白菜碼進高壓鍋裏，把炒好的香菇乾貝蝦米魷魚倒進去，放鹽雞精，倒一碗水(白菜本身含水量高)，如圖。
   

3. 蓋上高壓鍋蓋，大火🔥。
   高壓鍋裏水開開始出汽了，換中火🔥，10-15分鐘後，關火。
   等高壓鍋可以開蓋了，把菜盛出來(我沒有擺盤，畢竟放蕩不羈)趁熱吃哦。
   大功告成

小貼士

高壓鍋壓的白菜，吃起來很軟，特別入味，適合老人孩子，還有懶得炒菜的美少女
乾貝蝦米會比較鹹，可以多泡會兒
高壓鍋的使用，得注意安全，一定要等沒汽兒了才可以開蓋