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用料
冰糖雪梨汁(豆漿機版)的做法
雪梨去皮、去核,一定要切得儘量細小些,不然豆漿機機頭無法動彈了。
雪梨和冰糖放入豆漿機裏,加水到最低水位線,“果醬”檔。
可以過濾。但是我覺得梨子的顆粒感還不錯,所以不過濾也挺好的。
小貼士
梨氧化很快,尤其是加熱後氧化還會加速。如果希望顏色白的,就還是選不會加熱的“果汁”檔把,但是記得用冷開水。我覺得冰糖雪梨還是加熱的好。
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