南瓜汁（豆漿機版）

南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基 酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元 素等。各種成分的功用：               1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫 增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細 胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫 系統發揮多方面的調節功能。                                                   2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素 在機體內可轉化成具有重要生理功能的維 生素A，從而對上皮組織的生長分化、維 持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生 理功能。                          3. 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉， 特別適合中老年人和高血壓患者，有利於 預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷 、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。                                                            4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所 需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、 異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高 。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型 與煙草中相同，但活性明顯高於煙草，表 明瞭在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。    5. 脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的 脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具 有良好的治療和預防作用。

總之南瓜是好東西，大人孩子經常食用對身體有好處，，，，

用料  

南瓜汁（豆漿機版）的做法  

1. 南瓜去皮，切片，，備用

2. 準備豆漿機，，

3. 所有食材放進豆漿機

4. 添水，，這步其實很關鍵，水多了稀，沒有口感，水少了幹，後添加水的味道跟直接做出來口感也不一樣，，水跟食材持平或者稍微少點最合適

5. 米糊鍵，，18分鐘左右南瓜汁完成，，

6. 完成後放置一會喝更粘稠些

小貼士

看其簡單的南瓜汁，我也是經過多次實踐才總結的，添水，，這步其實很關鍵，水多了稀，沒有口感，水少了幹，後添加水的味道跟直接做出來口感也不一樣，，水跟食材持平或者稍微少點最合適，我們這喜家德水餃賣一杯10塊錢，跟這個味道差不多，我們的一杯成本不到2塊哦，，之前有加大米，做久了就不用放了，，也能做的很粘稠，，做的稀，可以放置一會兒，，