臘腸熟菜土豆餅

花些小心思，給最愛吃的土豆添點色彩，營養美味還要漂亮全部要兼顧到，才不辜負我的胃，O(∩_∩)O哈哈~

用料  

臘腸熟菜土豆餅的做法  

1. 準備好所需食材

2. 將土豆洗淨去皮切片，切的越小越好，方便蒸熟。臘腸、花椒、胡蘿蔔切成丁。

3. 將切好的土豆、胡蘿蔔、彩椒、臘腸依次放入大碗中。

4. 蒸鍋加入適量的水，將碗放入蒸鍋中，蒸熟。

5. 蒸熟後取出，將碗中中多餘水分濾出，然後將食材搗成泥，加入葱花，調入適量的鹽、胡椒粉攪拌均勻。

6. 手上略抹薄油，將土豆泥揉成圓餅狀，鍋中燒熱油後，將土豆餅放入煎至兩面金黃即可。