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肉鬆糯米盞

電蒸鍋食譜 閲讀(2.21W)
肉鬆糯米盞的做法步驟圖,肉鬆糯米盞怎麼做好吃

用料  

粽葉
糯米
肉鬆
南瓜

肉鬆糯米盞的做法  

  1. 糯米浸泡一晚

  2. 粽葉逐片清洗煮沸後晾涼

  3. 南瓜切小粒,用微波爐中高火4分鐘波熟

  4. 糯米墊粽葉隔水10分鐘,拌入南瓜粒

  5. 粽葉捲成小盞,填入拌好的糯米餡,壓實裝飾肉鬆

  6. 上蒸鍋再蒸5分鐘後食用

小貼士

1、粽葉經過煮制後會變韌,太脆不容易包
2、填入糯米餡後與粽葉一起蒸,糯米帶有粽葉的清香
3、甜的南瓜與鹹的肉鬆組合,味道很特別